La vieille ville, concentrée sur une petite surface et située sur une pente abrupte, est un vrai labyrinthe de ruelles et d’escaliers. La ville possède un microclimat favorable à la culture des fleurs, à partir desquelles on compose d’agréables fragrances. Aujourd’hui, Grasse est considérée comme la capitale mondiale du parfum et elle compte environ une quarantaine d’usines, parmi elles, les célèbres Fragonard et Molinard.
Dorota Wójcik 
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